| Багира | Дата: Понедельник, 10.08.2015, 17:37 | Сообщение # 1 |
 Архимагистр
Группа: Администраторы
Сообщений: 124063
Репутация: 103
Статус: Offline
| https://vk.com/public54391453?w=wall-54391453_18788
Можно огурцы засолить, законсервировать, а можно сделать салат. Это мой любимый
рецепт салата из огурцов на зиму. Хорош тем, что огурцы подходят даже не
красивые и кривые. Такие всегда дешевле. А вкус превосходный. Зимой
"Нежинский" салат просто находка, подходит даже на гарнир.
Продукты:
Огурцы - 2 кг
Репчатый лук - 2 кг
Уксус столовый 9% - 100 мл
Растительное рафинированное масло - 100 мл
Сахар - 3 ст. ложки
Соль - 2 ст. ложки
Черный перец горошком - 5-10 шт.
Помыть банки и крышки с содой, простерилизовать.
Огурцы хорошо промыть. Нарезать полукольцами или крупными кубиками.
Лук репчатый очистить, помыть и нарезать полукольцами. Смешать с огурцами.
Добавить соль, сахар, перец и дать постоять 20-30 минут, чтобы овощи пустили сок.
Переложить салат в миску или кастрюлю. Поставить огурцы на огонь и довести до кипения, постоянно помешивая.
Через 10 минут влить растительное масло и уксус и снова дать закипеть.
Горячий салат разложить в подогретые простерилизованные банки и сразу же
закатать. Перевернуть баночки вверх дном, укутать до остывания
(стерилизация не требуется).
Хранить в прохладном месте.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Любовная и денежная магия на полнолуние. Диагностика платная. Чистки воском от 3 т.
моя почта:
magbagirasv@yandex.ru
|
| |
| |
| Багира | Дата: Понедельник, 10.08.2015, 17:38 | Сообщение # 2 |
|
Архимагистр
Группа: Администраторы
Сообщений: 124063
Репутация: 103
Статус: Offline
| Мне этот салат не понравился. Соседи ведрами дарят мне плоды своих трудов на огороде. Мне даже запах не понравился. Но кому-то может пригодится этот рецепт.
Любовная и денежная магия на полнолуние. Диагностика платная. Чистки воском от 3 т.
моя почта:
magbagirasv@yandex.ru
|
| |
| |
