| Багира | Дата: Среда, 07.10.2015, 21:08 | Сообщение # 1 |
 Архимагистр
Группа: Администраторы
Сообщений: 124063
Репутация: 103
Статус: Offline
| Все блюда, сделанные на основе брусники обладают не только отличным вкусом, но и полезными свойствами. Моченая
на зиму брусника - это замечательное лекарство от многих болезней и
отличное лакомство.
Описание приготовления:
Не зря бруснику принято называть ягодой здоровья, ведь в ней содержаться витамины группы А и Б, витамин С
и Е, а так же другие полезные микроэлементы. Но лично я обожаю эту
ягоду не только за ее пользу, но так же и за отличный вкус с кислинкой,
поэтому всегда стараюсь сделать как можно больше заготовок из нее. Из
брусники можно сделать компот, варенье, джем и еще много разных
вкусностей, но сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить бруснику
моченую на зиму. Это довольно простой рецепт и вы не потратите на него
много времени, зато зимой вы с радостью откроете баночку такой вкусной,
ароматной и полезной брусники, которую, кстати, можно даже добавлять к
мясу в качестве соуса. Так что давайте позаботимся о своем здоровье и
приготовим вкуснейшую бруснику моченую на зиму.
1) Для начала мы тщательно промываем банки и ошпариваем их кипятком.
2) Бруснику перебираем (листья можно оставить, они так же весьма полезны), промываем ее.
3) Раскладываем ягоды по банкам так, чтобы они почти полностью занимали пространство банки.
4) В кастрюльку наливаем воду и ставим ее на огонь, добавляем воду, соль, сахар, перец, гвоздику и корицу. Как только жидкость закипит,
снимаем ее с огня, процеживаем и даем остыть.
5) Когда сироп полностью остынет, заливаем им бруснику и закрываем крышкой.
Теперь вы знаете, как приготовить бруснику моченую на зиму, поэтому, как только начнется сезон созревания ягод, обязательно воспользуйтесь
этим простым рецептом. А храниться такая брусника может в течение всей
зимы в прохладном месте.
Любовная и денежная магия на полнолуние. Диагностика платная. Чистки воском от 3 т.
моя почта:
magbagirasv@yandex.ru
|
| |
| |
