| Багира | Дата: Воскресенье, 22.11.2015, 11:33 | Сообщение # 1 |
 Архимагистр
Группа: Администраторы
Сообщений: 125285
Репутация: 103
Статус: Offline
| https://vk.com/mywomenclub?w=wall-90444470_9084
Все ингредиенты смешиваются, получается очень жидкое тесто, но в духовке
оно "умным" образом расслаивается на слои: и у вас получается торт с
кремом посередине. Расслоение происходит за счет разной жирности
составляющих.)
Необходимо (на форму 20х20см)
4 яйца
125 г масла
500 мл теплого молока
115 г муки
150 г сахара
0,5-1 чл ванилина без горки
1 ст л воды
Приготовление:
1. Белки отделить от желтков
2. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков
3. Желтки взбить с сахаром, ванилином и водой
4. Масло растопить и слегка остудить
5. влить остывшее масло в желтки и взбить
6. Всыпать в 3 приема муку, каждый раз тщательно взбивая
7. Вылить половину молока, тщательно взбить, затем оставшееся молоко и снова взбить
8. Аккуратно подмешать белки, движением сверху вниз.
Форму смазать маслом и посыпать мукой (форма должна быть НЕРАЗЪЕМНАЯ!).
Вылить тесто (тесто получится даже жиже чем на блины). Поставить в
духовку при 175С на 40минут- 1 час 20 минут. Кому то понадобится меньше,
кому то больше времени, все зависит от духовки. Ориентируйтесь на
внешний вид : сверху должно хорошо подрумяниться, а содержимое совсем
слегка колыхаться. Полностью остудить. Посыпать сахарной пудрой и
нарезать на порции.
Работа с зависимостями. Чистки и переклады негатива. Обряды на похудение.
Диагностика платная 5 т. Чистки воском от 3 т.
моя почта:
magbagirasv@yandex.ru
|
| |
| |
