| Багира | Дата: Четверг, 18.02.2016, 23:31 | Сообщение # 1 |
 Архимагистр
Группа: Администраторы
Сообщений: 124063
Репутация: 103
Статус: Offline
| https://vk.com/mywomenclub?w=wall-90444470_12586
Ингредиенты для теста:
Кефир (мацони или простокваша) – 0,5 литра
Яйцо – 1 шт
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Разрыхлитель или сода – 1 ч.л.
Растительное масло – 1-2 ст.л.
Мука – 4-5 стаканов
Ингредиенты для начинки:
Брынза, сулугуни или имертинский сыр – 500 гр
Рецепт приготовления хачапури:
Сперва имертинский сыр или брынзу необходимо натереть на крупной терке. Муку
просеять и смешать с разрыхлителем. В миску насыпать просеянную муку,
сделать в середине углубление и влить в него кефир (или мацони), яйцо,
соль, сахар и растительное масло. Замесить некрутое эластичное тесто и
поставить его на час в холодильник.
Тесто разделить на небольшие кусочки и каждый кусочек раскатать в тонкий круглый пласт. На середину
лепешки положить натертый сыр (начинки должно быть много – 4-6 столовых
ложек на один хачапури), собрать края лепешки к центру и тщательно
защипать (начинка должна оказаться в середине лепешки). Перевернуть
лепешку защипанным швом вниз и достаточно тонко раскатать скалкой.
Сковороду разогреть, жарить хачапури на сухой сковороде с двух сторон до
готовности. Готовые хачапури смазывать сливочным маслом и складывать
стопочкой, как блины.
Любовная и денежная магия на полнолуние. Диагностика платная. Чистки воском от 3 т.
моя почта:
magbagirasv@yandex.ru
|
| |
| |
| Багира | Дата: Четверг, 18.02.2016, 23:32 | Сообщение # 2 |
|
Архимагистр
Группа: Администраторы
Сообщений: 124063
Репутация: 103
Статус: Offline
| 
Любовная и денежная магия на полнолуние. Диагностика платная. Чистки воском от 3 т.
моя почта:
magbagirasv@yandex.ru
|
| |
| |
