| Багира | Дата: Вторник, 18.07.2017, 22:58 | Сообщение # 1 |
 Архимагистр
Группа: Администраторы
Сообщений: 124075
Репутация: 103
Статус: Offline
| 
Ингредиенты:
● куриная грудка (филе) - 4 шт.
● баклажаны - 2-3 шт.
● помидоры - 3-4 шт.
● сыр - 150 гр.
● чеснок - 1 зубчик,
● зелень укропа
● растительное масло для жарки
● соль, красный и чёрный перец по вкусу
Приготовление:
Баклажаны вымыть, срезать хвостики и обсушить. Нарезать их вдоль, тонкими
полосками, положить в миску, посолить и оставить на 20-30 минут. С
баклажан слить образовавшийся сок.Куриную грудку вымыть, хорошо обсушить
и разрезать каждую на 4 части.Кусочки курицы положить в пакет (или
между двумя слоями пищевой пленки) и отбить.Отбивные немного посолить и
поперчить.
Помидоры вымыть, обсушить, вырезать плодоножку и нарезать кольцами. Чеснок очистить и мелко порубить.Зелень вымыть,
обсушить и порубить. Сыр натереть на терке.В сковороде разогреть немного
растительного масла, выложить полоски баклажан и обжарить по 2-3 минуты
с каждой стороны. Баклажаны переложить на бумажную салфетку, чтобы
избавиться от излишков жира.
Форму для запекания смазать маслом и выложить слой баклажанов немного внахлест друг на друга. Сверху уложить
отбитое куриное филе. Потом снова баклажаны и снова курицу. Затем
уложить кружки помидор. Помидоры немного посолить, поперчить и посыпать
рубленым чесноком и зеленью. Сверху присыпать сыром.
Поставить форму в нагретую до 180°C духовку и запекать 20-25 минут.Вынуть форму с
запеканкой из духовки, дать постоять 10 минут и подавать на стол.
https://vk.com/cook_good?w=wall-39009769_241356
Любовная и денежная магия на полнолуние. Диагностика платная. Чистки воском от 3 т.
моя почта:
magbagirasv@yandex.ru
|
| |
| |
