| Багира | Дата: Среда, 07.02.2018, 22:09 | Сообщение # 1 |
 Архимагистр
Группа: Администраторы
Сообщений: 125261
Репутация: 103
Статус: Offline
| https://vk.com/plus_health?w=wall-96807430_36790
Сосна отдает нам самое ценное, что может быть использовано для лечения человека. Это и живица, и почки, и хвоя, и
сосновые шишки, которые широко используются в народной медицине.
Кроме того, иголки сосны получили широкое применение в производстве целебных эфирных масел.
Каждый может заготовить себе на холодную осень и долгую зиму целебный
"живичный" мед из сосновых шишек. Однако, чтобы варенье из зеленых шишек
оказалось действительно целебным и полезным для организма, шишечки
следует правильно собрать и приготовить.
Сбор сосновых шишек
Итак, когда же нужно собирать сосновые шишки? Молодые сосновые шишки в разных
климатических поясах собирают в разное время. В Украине это середина
мая — начало июня, в средней полосе России — 21-25 июня. Варенье можно
варить из тех шишек сосны, которые легко разрезаются ножом или
прокалываются ногтем. Для сбора подходят шишечки, достигшие 1-4 см в
длину.
Собирая сосновые шишечки, обратите внимание на их внешний вид. Бывает, что сосна может быть поражена насекомыми: с такого дерева
шишки собирать не стоит.
Есть несколько рецептов "меда" и варенья из сосновых шишек.
Все приведенные ниже рецепты употребляются с небольшим количеством воды натощак 3 раза в день.
Для чего? При помощи лечебного "меда" из шишек хорошо лечатся заболевания
органов дыхания, кроме того, варенье применяют и как общеукрепляющее
средство, благоприятно влияющее на иммунитет человека.
1. "Мед" из сосновых шишек.
примерное соотношение : 0,3 кг шишек, 1 л. воды, 1 кг сахара.
Собранные шишки перебрать, промыть, удалить подпорченные. Шишки засыпать в
кастрюлю и залить их холодной водой. Воды нужно налить столько, чтобы
она немного покрывала шишки (на 1-1,5 см). Следует довести воду до
кипения и добавить 1 кг сахара (из расчета 1 кг сахара на 1 л воды).
После того, как сахар растворится, довести смесь до кипения и на
небольшом огне томить около 1,5 часов. Чтобы варенье было прозрачным, в
процессе варки нужно снимать пену. Когда варенье будет готово, шишки
пропитаются сиропом и станут полупрозрачными, слегка красноватыми.
2. "Солнечное" варенье.
Промытые шишки режем на кусочки, обваливаем в сахаре. В банки укладываем
получившуюся сладкую смесь в виде слоев толщиною 1,5-2 см, каждый из
которых также засыпаем сахаром (верхний слой шишек должен быть покрыт им
полностью). Банки накрываем чистой салфеткой или марлей, ставим в
солнечное теплое место и встряхиваем время от времени, чтобы сахар
полностью растворился и образовался сироп. Когда сахар растворится
полностью, "солнечное" варенье можно пробовать. Закройте варенье плотной
крышкой и поставьте в прохладное темное место.
3. рецепт "Фирменный".
Собранные шишки промывают и разрезают для лучшей пропитки сиропом. Сироп готовят
из расчета 1кг сахара на 1,5 стакана воды. Сахар используем в количестве
1,5 кг на 1кг шишек.
Шишки заливают горячим сиропом и настаивают 3-4 часа. После этого смесь ставим на огонь, постепенно
доводя ДО температуры кипения — примерно 80-85°С, снимаем с огня и
выдерживаем до полного остывания. Затем повторяем нагревание еще раз.
Важно: на этой стадии не кипятить!
Пропитка шишек сиропом лучше происходит в горячем виде.
Ставим варенье на огонь третий раз, доводим до кипения, кипятим 40 минут. За
время кипячения сироп становится янтарным, терпким на вкус, а шишки —
мягкими. Готовый продукт снимают с огня и закрывают в банки. Употреблять
готовое варенье лучше между приемами пищи.
Для лечения десен можно разжевывать и сами шишечки (не глотайте их!), так как они являются
прекрасным бактерицидным средством, позитивно влияющим на слизистую
оболочку ротовой полости и десен.
Работа с зависимостями. Чистки и переклады негатива. Обряды на похудение.
Диагностика платная 5 т. Чистки воском от 3 т.
моя почта:
magbagirasv@yandex.ru
|
| |
| |
