| igors90 | Дата: Воскресенье, 22.07.2012, 09:12 | Сообщение # 1 |
 Архимагистр
Группа: Модераторы
Сообщений: 6249
Репутация: 1
Статус: Offline
| По сути своей, пророщенные зерна являются самостоятельным комплексом биологически активных веществ и радикально отличаются от обычного семени. Достаточно сравнить зерно на момент проращивания с организмом беременной женщины, чтобы понять разницу. Зерна, как и каждое живое существо, стремятся обеспечить свое потомство максимальным количеством питательных и полезных веществ, которые обеспечат рост и здоровье.
По этой причине в зернах, в то время как из них начинают пробиваться светло-зеленые ростки, крахмал, как сложное соединение, расщепляется до мальтозы, которая с легкостью усваивается организмом и несет в себе источник энергии для интенсивного роста и развития клеток. Жиры зерна расщепляются до жирных кислот, которые также являются прекрасным источником энергии, а помимо этого, участвуют в восстановлении и строении клеточных мембран.
Белки в момент прорастания расщепляются до аминокислот, многие из которых являются незаменимыми не только для молодой поросли, но и для человеческого организма. Огромный интерес представляет переход генетического материала ДНК и РНК в самостоятельные нуклеотиды, которые могут использоваться для построения собственного ДНК клеток человеческого организма. Это уникальное свойство пророщенных зерен дает все основания полагать, что оно может оказать ценную помощь в лечении онкологических и прионных болезней.
|
| |
| |
