Описание: Предлагаю вашему вниманию ещё один вариант новогодней "селёдки под шубой".(рецепт взят http://www.povarenok.ru/recipes/show/82183/
Берем привычные продукты, яйца, лук, морковь, картошку, свеклу, но в майонез добавляем 25 гр распущенного в теплой воде желатина, тщательно перемешивая овощи по отдельности с майонезом, формируем подложку из овощей на пленке кулинарной или вощеной бумаге, в середину выкладываем длинные ломтики селедки, формируем рулет и убираем его в холодильник