| igors90 | Дата: Воскресенье, 08.01.2012, 11:49 | Сообщение # 1 |
 Архимагистр
Группа: Модераторы
Сообщений: 6249
Репутация: 1
Статус: Offline
| Польза лесных ягод известна практически всем людям. Официальная медицина и фармакология довольно широко применяет лесные ягоды (вытяжки, экстракты и т.д.) для лечения и профилактики различных патологий наших органов и систем. Совершенно точно известно, что в лесных ягодах уровень антиоксидантов близок к суточной норме потребности нашего организма. А в некоторых из ягод содержание витамина c настолько богат, что даже перекрывает суточную норму этого витамина для человека.
Лесные ягоды ценны не только своими плодами, но и кора кустарников и их корневища, и листья этих растений обладают немалыми целебными свойствами. Из стародавних времен к нам пришли рецепты отваров из листьев и коры ягодных кустарников. А какое вкусное и целебное варенье готовиться из лесных ягод. Своевременно собранные лесные ягоды и правильно хранимые практически не накапливают тяжелых металлов в себе. Давайте совершим путешествие в лес и наберем для себя “корзинку долголетия”.
Арония:
Арония (Aronia) объединяет под собой два вида многолетних кустарников семейства Розоцветные (Rosaceae), родом из умеренного климата восточной Европы и Северной Америки. Они предпочитают хорошо увлажненные торфяные земли. Различить эти два вида можно по цвету плодов, откуда и походят их имена.
Сок из ягод аронии хоть и не сладкий, но изобилует витамином С и антиоксидантами. Ягоды используются для производства сока, вина и варенья. В промышленных целях из них могут делаться ароматизаторы для напитков.
Бузина:
Цветки бузины могут использоваться в составе травяного чая, который считается лекарственным средством при простуде и гриппе. В Европе из цветков делают сироп или настойку, которую необходимо развести с водой, прежде чем употреблять.
В народной медицине консервированной бузине приписывают мочегонное, потогонное действие, ее используют при лечении бронхита, невралгии, простудных заболеваний. Сырые ягоды бузины вызывают желудочные и кишечные заболевания. Недозрелая, красная бузина содержит вещества, вызывающие сильный понос и колики, в свежем и в консервированном виде.
брусника:
Родовое название образовано от латинского басса, измененного в vacca – ягода. Видовое определение происходит от vitis – виноградная лоза и idaea – произрастающий на горном массиве Ида на острове Крит.
|
| |
| |
| nastya | Дата: Воскресенье, 08.01.2012, 21:46 | Сообщение # 2 |
|
Группа: Удаленные
| Я в свое время очень любила ходить в лес за грибами и ягодами.Пожалуй, нет ничего вкуснее, чем горсть только что собранных ягод дикой малины, или черники, или голубики! А земляника? Это просто чудо что такое! Какой аромат и вкус! И варенье потом из нее- просто объедение! А можно еще и маски делать из этих ягодок.
|
| |
| |
| igors90 | Дата: Воскресенье, 08.01.2012, 23:38 | Сообщение # 3 |
|
Архимагистр
Группа: Модераторы
Сообщений: 6249
Репутация: 1
Статус: Offline
| nastya-это вкусно и полезно.Согласен с вами полностью.
|
| |
| |
| Larisa | Дата: Понедельник, 09.01.2012, 17:45 | Сообщение # 4 |
|
Группа: Удаленные
| Известно давно о пользе лесных ягод.Лесных ягод много видов, они используются человеком для разных целей. А вот я, например, особенно люблю малину и чернику.
|
| |
| |
